Полезное

Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления еды — своеобразный ритуал. Блюдо получится удачным только в случае соблюдения определенных условий. Опытная хозяйка — как служитель культа, который точно знает, что и в какой последовательности нужно сделать, чтобы каждый кусочек был божественно вкусен!

Воздушный творожный десерт «Старая Рига» готовится невероятно просто. Не все жители Риги слышали о нём, но некоторые уже давно готовят его с удовольствием. Десерт получается очень нежным.

Различные варианты знаменитого нежного десерта.

Шеф-повар и владелец ресторана Джонатан Лоу поделился с новичками, только начинающими осваивать кулинарное мастерство, своими советами, которые помогут избежать типичных ошибок, и не позволят испортить блюдо.

Практически все любят греческий салат. Вот рецепт одной из разновидностей этого блюда...

Севиче – не совсем обычный способ приготовления рыбы и морепродуктов, когда их не жарят, варят и так далее, а просто обильно заливают соком цитрусовых. Говорят, этот фокус когда-то давным-давно придумали перуанские рыбаки: когда выходишь в море на утлом баркасе, рыбы вокруг пруд пруди, а вот костер особо не разведешь, вот они и придумали поливать рыбу соком лайма.

Летом редко хочется первых блюд. Всякие щи-борщи, рассольники, гороховые супцы больше подходят для холодного времени года. Но, совсем без супов нельзя - вредно для желудка. Да и бывает, что "под настроение, хочется похлебать горяченького. Я, например, летом предпочитают вот такой супчик, как я говорю, "из подручных средств".

Сегодня мы с вами приготовим блюдо из куриных грудок, которое легко и быстро приготовить.

Вкусные мясные рулетики - отличная закуска и второе блюдо!